Le tourisme durable : bien plus qu'une alternative ? Conseils de lecture

Le 4 février 2021, la BnL organisera une table ronde au sujet du tourisme durable. L’évènement « Nohaltegen Tourismus : Méi ewéi eng Alternativ? » aura lieu en luxembourgeois. Découvrez ici nos conseils de lecture multilingues à ce sujet.

Valente, Anabela; Valente Jorge: Diaries of. Travel inspirations.

Cote : 910 dia ; LV 2765

“diariesof is a travel bookazine. This means that it has got the quality of a book and the format of a magazine. Its 164 pages are filled with travel stories, photographies, interviews, and also one humanitarian project to raise social awareness.
Each issue is solely about one country so the reader can immerse instead of touch base. We find it important to explore the different aspects of a culture in order to better understand it. We achieve our goal when the reader connects to our featured country and feels inspired to make a journey there to live his own experiences and encounters. diariesof mainly intends to inspire, hence our motto “travel inspirations”.” Anabela & Jorge Valente

Egger, Nils … [et al.] : Der neue Resonanz-Tourismus.

Cote: 910 neu

„Moderner Massentourismus wird zum ökologischen und gesellschaftlichen Problem – und Reisen zu einem verindustrialisierten Konsumprodukt, das nicht mehr glücklich macht. Touristische Unternehmen leiden gleichzeitig unter Fachkräftemangel und beinhartem Preiswettbewerb.[…]

Diese Trendstudie analysiert, wie der gesellschaftliche Wandel hin zu einer neuen „Wir-Kultur“ auch im Tourismus Resonanzerfahrungen fordert und fördert. Touristen fragen immer mehr intensive Reiseerlebnisse und transformative Urlaubserfahrungen nach. Sie wollen auf Reisen „berührt“ werden und in Beziehung mit der Umgebung treten. Dies erfordert eine neue Qualität des Tourismus, der den Blick nicht bloß auf digitale Daten, sondern auf menschliche Werte und Bedürfnisse richtet.

In der Trendstudie erfahren Sie, was hinter dem Grundbedürfnis nach Resonanz steckt und was es für die touristische Praxis bedeutet. Reisen wird zum neuen Wert für die persönliche Entwicklungsbiografie. Dies führt die Tourismusbranche zurück zu ihrem Kerngeschäft, der Gastfreundschaft oder „Hospitality“ – einem freundschaftlichen Angebot von Lebensqualität und gelingenden Beziehungen. Erfolgreiche Tourismusanbieter der Zukunft müssen sich daher zu Gestaltern von Resonanzräumen entwickeln.“

Wearing, Stephen: Ecotourism. Transitioning to the 22nd century.

Cote: 910 WEA

“Since the first edition of the title, ecotourism has become a major phenomenon in tourism and society in many countries and regions throughout the world. The profusion of experiences has generated a variety of means of theorizing, analysing and marketing ecotourism, all that have yet to be encompassed in one book.

Ecotourism fills the gap by synthesising the changes in thinking and society over the last decade.”

Sharma, Anukrati (Ed.): Sustainable destination branding and marketing. Strategies for tourism development.

Cote: 910 sus

 “Destination branding and marketing form the backbone of tourism industry growth, but it is increasingly important that the strategies employed consider and promote sustainable solutions. This book provides a comprehensive set of tools and techniques for branding and marketing for sustainable tourism development. It blends tourism and marketing strategies with practical, innovative information technology solutions and a psychological perspective, providing illustrative case studies and examples to aid understanding. Addressing opportunities and challenges across the field, it also reviews how different types of tourism such as community based, accessible, film, agricultural and cultural-heritage tourism entail unique issues for development.”

Bleifuß, Alexander: Nachhaltig reisen. Gibt es eine Chance auf dem Pauschalreisemarkt?

Cote: 338.479 BLE

 „Der Tourismus gehört zu den wichtigsten und auswirkungsreichsten Faktoren der Globalisierung. Durch das rasante Wachstum im internationalen Tourismus werden künftig immer mehr Menschen reisen. Unter dem Eindruck der Nachhaltigkeitsdebatte mit Meilensteinen wie dem Earth Summit in Rio de Janeiro 1992, blieb auch die Tourismusbranche nicht unberührt von den Diskussionen über eine nachhaltige Ausrichtung. Es stellt sich mehr denn je die Frage nach einer verträglichen, richtungsweisenden Gestaltung der Reiseströme. In der Theorie existieren viele Überlegungen, die aber zu kurz greifen oder praktisch untauglich erscheinen. In diesem Buch werden zum einen die theoretischen Ansätze aufgezeigt und diskutiert; zum anderen wird explizit auf die Nachfrageseite zu nachhaltigen Tourismusansätzen eingegangen. Über das Buchungsverhalten auf dem Massenmarkt wird ihr Erfolg oder Misserfolg definiert. Der Fokus der Untersuchung liegt dabei auf dem deutschen Reisemarkt als einer der wichtigsten Quellmärkte. Dieses Buch soll zum besseren Verständnis der Nachhaltigkeitsdebatte im Tourismus dienen und diesbezüglich einen empirischen Beitrag zum Verhalten der Reisenden leisten.“

Smith, Jeremy: Transforming travel. Realizing the potential of sustainable tourism.

Cote: 910 SMI

 “Transforming Travel combines stories from leading companies, interviews with pioneers and thinkers, along with thorough analysis of the industry's potential to make lasting, positive change.

• A unique collection of case studies and stories of the most successful, inspirational, impactful and innovative travel businesses in the world.
• A vital presentation of the latest research and statistics on the positive impacts and potential of transformative, sustainable tourism.
• A positive and realistic vision of the scope of tourism to promote sustainable development at a time when travel and interaction with foreign cultures is facing numerous existential challenges.

Written in a highly engaging style Transforming Travel presents an urgent argument for transforming tourism so it might reach its potential to promote tolerance, restore communities and regenerate habitats, while providing a vital guide for anyone looking to develop the successful sustainable tourism enterprises and destinations needed to do so.”

Landry, Denise: Partir autrement. À la rencontre du monde. 15 pays, 20 initiatives de tourisme responsable.

Cote : 910.202 LAN

 « Partir autrement autour du monde rend compte des expériences vécues par l'équipe de tournage de l'émission de télévision Partir autrement, animée par Bruno Blanchet. Ce très beau livre parcourt 15 pays et présente 25 initiatives de tourisme responsable ou d'éco-tourisme mises de l'avant par des citoyens. Il est agrémenté de magnifiques photographies en couleurs, de fiches techniques sur les différents pays visités, de trucs et astuces pour y voyager et aller à la rencontre de leurs populations, et bien sûr de clins d'oeil personnels de l'animateur Bruno Blanchet. Partir autrement autour du monde s'attarde de plus aux aspects humains liés à chaque initiative en tourisme durable ou de tourisme solidaire présentée. Les intervenants impliqués prennent donc la parole afin d'expliquer leurs démarches et d'en faire valoir l'importance au sein de leur communauté et dans le monde. Voilà un livre qui devrait susciter bien des idées de développement touristique durable. »

Schéou, Bernard : Du tourisme durable au tourisme équitable. Quelle éthique pour le tourisme de demain?

Cote : 338.479 SCH

« À l'heure où l'humanité doit affronter la crise la plus profonde de son histoire, alors que son existence-même est menacée, elle ne peut plus échapper à l'ardente obligation d'accepter la responsabilité qui est la sienne dans la situation actuelle et à la nécessité vitale de modifier radicalement ses comportements. Cette crise écologique, économique, sociale, culturelle... est en fait essentiellement éthique. Le tourisme, plus concerné encore que n'importe quel autre secteur, ne peut fuir cette remise en cause radicale du comportement de ses acteurs.
Cet ouvrage, en reliant le questionnement éthique - tant classique que moderne - aux préoccupations croissantes des sociétés humaines en faveur du développement durable et de l'éthique des affaires, offre une perspective permettant de dresser un panorama du contexte éthique dans lequel s'inscrit et va s'inscrire le tourisme de demain !
Il présente non seulement les grandes infractions éthiques que l'on peut constater dans le secteur du tourisme, mais aussi les cadres déontologiques que se sont fixés les acteurs du tourisme, et en analysant les différentes initiatives en faveur d'autres pratiques touristiques, il souhaite amener tous les acteurs concernés par le phénomène touristique à se remettre en cause. Voici un ouvrage indispensable pour comprendre les défis auquel le secteur du tourisme doit et devra faire face à l'avenir et inédit de par l'importance, pourtant capitale, accordée par l'auteur aux fondements philosophiques de l'éthique. »

Lamic, Jean-Pierre : Tourisme durable. Utopie ou réalité ? Comment identifier les voyageurs et voyagistes éco-responsables?

Cote : 333.7 LAM

 « Le tourisme durable, prolongement du développement durable, appliqué au secteur touristique, est devenu un concept florissant au même titre que l'écotourisme, les tourismes solidaire, équitable, éthique ou responsable. Mais que cache ce vocable, auquel commencent à s'intéresser certains médias s'adressant au grand public ? Cet ouvrage constitue une première réflexion globale sur l'implication de tout acte d'achat relatif au tourisme et propose une nouvelle façon de voyager. »

Herrmann, Hans-Peter : Tourismus neu denken. Tourismusphilosophie.

Cote: 910.01 HER

„Tourismus als Phänomen philosophisch erfassen!
Ziel der Philosophie ist es, die Welt durch logisches Denken zu erfassen, Erkenntnisse über das Sein und die Struktur der Welt zu generieren und nicht zuletzt auch den Sinn des Lebens zu ergründen. Folglich ist es nur konsequent, auch den Tourismus in all seinen gegenwärtigen Ausprägungen, etwa dem Massen- oder Overtourismus, aus dem philosophischen Blickwinkel zu betrachten. Weitere wesentliche Themen sind die Stellung des Menschen im touristischen Gefüge, Besonderheiten touristischer Leistungen, Fragen des Zeiterlebens sowie des Reiseglücks.
Das Buch schließt mit Überlegungen, wie Tourismus neu gedacht werden kann und wie sich die Zukunft des Tourismus gestalten wird.“

Rickly, Jillian M. [… et al.] (Ed.) : Authenticity & tourism. Materialities, perceptions, experiences.

Cote: 910.01 aut

 “Debates around the concept of authenticity date to the earliest theories of tourism, as scholars attempted to understand motivations for traveling away from 'home' and touristic experiences of places far 'away'. Over time, theories of authenticity have burgeoned from epistemological to ontological notions drawing a broad range of philosophers into tourism research. This edited volume features chapters that engage with key debates about authenticity - its materiality, how it is perceived, and how it is experienced. The book is comprised of four sections thematically organized around popular trends in authenticity research in tourism, making this volume appropriate as both a comprehensive text and as individual investigations. Authenticity & Tourism: Materialities, Perceptions, Experiences includes chapters that engage with the pragmatic and the theoretical, including conversations on marketing and the production of tourism attractions, examinations of the constructive nature of authenticity, and the politics of authentication processes. Also included are contributions that revisit technological trends in tourism and advance debates of authenticity in souvenirs, photographs, and simulated experiences, as well as those more firmly anchored in the theoretical, pushing boundaries and establishing paths for future research. Across these chapters, the authors employ a range of methodologies, from autoethnography to photo and food-elicitation combinations to discourse and content analyses. Set against a backdrop of truly global case studies, this collection exemplifies the multiple facets of authenticity research in tourism.”

Astruc, Lionel: Écotourisme. Voyages écologiques et équitables.

Cote : A 22845

 « Après le succès de Voyage en Terre durable, un tour du monde des alternatives équitables et écologiques, Lionel Astruc zoome sur le tourisme.Depuis l’apparition du concept d’écotourisme et de voyage éthique, l’estampille écologique et équitable fleurit sur les dépliants de tour-opérateurs. Mais que cachent ces étiquettes vertes ? Lionel Astruc a sillonné les quatre coins de la planète pour confronter engagements et réalité. Ce voyage dévoile une mine d’idées astucieuses pour mettre enfin le tourisme au service des populations locales et de l’environnement. Il pointe aussi les limites de certaines formules, dont la question taboue chez de nombreux professionnels du tourisme : celle du transport aérien. Écovolontariat en France, voyage équitable en Inde, tourisme responsable au Cambodge ou communautaire au Brésil, écotourisme à Madagascar et en Guadeloupe, séjour chez l’habitant en Roumanie : cet ouvrage plonge le lecteur dans l’exploration d’une itinérance nouvelle, qui redonne son sens au mot aventure. Des solutions pratiques sont proposées pour chaque type de voyage. »

Watson, Penny : Slow travel. Reconnecting with the world at your own pace.

Cote: 910.202 WAT

 “It can be challenging to travel in the modern world without falling for the temptations of fast planes, cheap airlines, last-minute tickets, quick-fix travel apps and overzealous tour operators. To actually take a back seat, and allow yourself time to embrace the ebb and flow of travel, requires a more thoughtful and philosophical way of journeying. Slow Travel is a beautifully designed and practical compendium of places, activities, tours and experiences that will inspire you to get on the road in your own time and on your own terms. This book explores slow travel as a physical or philosophical endeavor, taking readers off the beaten track and through nature, and unveils journeys that will nurture talent and ignite the inner-self. You could decide to cruise slow-mo down Egypt’s Nile on a 19th-century steam ship, visit ancient dzongs and temples in Bhutan or learn the art of sourdough baking in Venice. There are features on the world’s best wellness escapes, digital-detox destinations and ‘slo-tels’ (hotels where long minimum stays and remote locations ensure full immersion). Along with compelling information, interviews and imagery, you'll find a how-to guide of helpful tips, from planning for slow travel to what music to listen to in the slow zone. In this fast-paced world, it's worth adjusting your vacation time to a pace we can all strive to keep up with.”

Kirstges, Torsten H.: Tourismus in der Kritik. Klimaschädigender Overtourism statt sauberer Industrie?

Cote: 910 KIR

 „Die Reisebranche boomt! Glamouröse Hotels, gigantische Kreuzfahrtschiffe und lange Sandstrände locken immer mehr Touristen aus nah und fern mit negativen Folgen. Auf diese geht Torsten Kirstges ein: Er skizziert die ökonomischen, soziokulturellen und ökologischen Schattenseiten des Tourismus. Dabei lässt er Phänomene wie Overtourism, Kinderprostitution und mangelnde Nachhaltigkeit nicht außer Acht.“

Rein, Hartmut … [et al.]: Nachhaltiger Tourismus. Einführung.

Cote: 910 nac

„Zukunftsfähiger Tourismus im Gleichgewicht mit Natur und Gesellschaft. Seit den 1980er Jahren werden im Tourismus neue Wege gesucht, um regionale Wirtschaftsentwicklung mit Umwelt- und Naturschutz, fairen Arbeitsbedingungen und der Wertschätzung von Kultur in Einklang zu bringen. Heute setzen bereits viele Tourismusdestinationen und -unternehmen auf eine nachhaltige Entwicklung. In den Sustainable Development Goals wird nachhaltiger Tourismus als eine Entwicklungsoption genannt. Die zweite Auflage des erfolgreichen Lehrbuchs stellt die grundlegenden Prinzipien und praktischen Ansätze für einen nachhaltigen Tourismus vor. Sie geht auf verantwortungsvolle Unternehmensführung, nachhaltiges Destinationsmanagement, Tourismuspolitik und die Rolle kritischer Verbraucher ein. Zudem diskutiert sie die Herausforderungen des Klimawandels, des Naturschutzes und der sozialen Nachhaltigkeit.“

Dodds, Rachel … [et al.] (Ed.): Overtourism. Issues, realities and solutions.

Cote: 910 ove

“As tourism has surged, there have been increased concerns expressed about overtourism a phenomena of unsustainable tourism which negatively affects the livelihoods of local communities and the resources upon which tourism is based. As it is becoming increasingly clear that the environmental, social and economic impacts of tourism on destinations must be managed appropriately to secure their long-term viability, there is a critical need to understand governance and planning tools that can resolve current problems of overtourism without losing the benefits of tourism development. The concerns about overtourism expressed in both academic and popular literature include: too many tourists in one place, rowdy and other inappropriate behaviour by tourists, antagonism between residents and tourists, crowding, strains on infrastructure, loss of authenticity, loss of amenity and reduction in quality of life of residents and reduced enjoyment of experiences by tourists. Overtourism is the first book to examine in detail the origin and causes of overtourism and place the topic in a conceptual context with other forms of tourism including sustainable and mass tourism. It includes a number of case studies of overtourism in both urban and rural settings and discusses potential steps to reduce the impacts on both residents and the natural environment of affected areas.”

Groebner, Valentin: Retroland. Geschichtstourismus und die Sehnsucht nach dem Authentischen.

Cote: 910 GRO

„Kluge, federleichte Essays über die Faszination des Reisens in die Vergangenheit – denn Geschichtstourismus liegt im Trend. Aber warum eigentlich? Was suchen wir im »Retroland«?
Geraniengeschmückte historische Altstädte, Kolonialidyllen auf tropischen Inseln und urtümliche Alpendörfer: Reisen an Orte, an denen die Zeit vermeintlich stehengeblieben ist, sind das Alltagsgeschäft des Fremdenverkehrs. Der bekannte Historiker Valentin Groebner erzählt von den Hotspots des Geschichtstourismus – den es verblüffenderweise schon seit 500 Jahren gibt! Er nimmt seine Leser mit ins Piemont und nach Paris, in die Berge und an malerische Strände, ins romantische Luzern und ins pittoreske Sri Lanka.
Der eigentliche Rohstoff der Tourismusindustrie, so zeigt er, sind nicht Kultur, Sonne und Landschaft. Es ist das Versprechen, das Paradies zu finden, aber auch die eigenen Ursprünge, das Authentische und Unverfälschte. Doch vieles, so zeigt Valentin Groebner, ist nicht, wie es scheint und wie es der Reiseführer behauptet. Denn das sehenswerte Alte muss ständig neu hergestellt und angepasst werden, damit es den Erwartungen entspricht. Willkommen also in der Zeitmaschine, auf dem Jahrmarkt der »historischen Identitäten«: Einsteigen bitte, es geht zurück!“

Vanneph, Alain: Les touristes. Une histoire d’argent, de temps et d’envie. Des précurseurs aux professionnels.

Cote : 306.48 VAN

« La conquête du tourisme pour tous s'est déroulée à travers l'histoire, suivant des étapes corrélées aux progrès sociaux et technologiques majeurs. Des précurseurs aux professionnels à l'aube du tourisme moderne s'est ainsi dessiné le passage du voyage imposé à la figure libre du tourisme d'agrément. C'est cette saga que ce texte cherche à retracer, en plaçant le vécu du touriste au coeur du sujet, dans une dimension humaine privilégiée, faisant pour cela appel à toutes les formes de témoignage, récits de voyage, mémoires, mythes, romans. . . »

Lyon, Sarah … [et al.] (ed.) : Global tourism. Cultural heritage and economic encounters.

Cote: 910 glo

 “Global tourism is perhaps the largest scale movement of goods, services, and people in history. Consequently, it is a significant catalyst for economic development and sociopolitical change. While tourism increasingly accounts for ever greater segments of national economies, the consequences of this growth for intercultural interaction are diverse and uncertain. The proliferation of tourists also challenges classic theoretical descriptions of just what an economy is. What are the commodities being consumed? What is the division of labor between producers and clients in creating the value of tourist exchanges? How do culture, power, and history shape these interactions? What are the prospects for sustainable tourism? How is cultural heritage being shaped by tourists around the world? These critical questions inspired this volume in which the contributors explore the connections among economy, sustainability, heritage, and identity that tourism and related processes makes explicit. The volume moves beyond the limits of place-specific discussions, case studies, and best practice examples. Accordingly, it is organized according to three overarching themes: exploring dimensions of cultural heritage, the multi-faceted impacts of tourism on both hosts and guests, and the nature of touristic encounters. Based on ethnographic and archaeological research conducted in distinct locations, the contributors' conclusions and theoretical arguments reach far beyond the limits of isolated case studies. Together, they contribute to a new synthesis for the anthropology of tourism while simultaneously demonstrating how emerging theories of the economics of tourism can lead to the rethinking of traditionally non-touristic enterprises-from farming to medical occupations.”

Lazzarotti, Olivier: Patrimoine et tourisme. Histoires, lieux, acteurs, enjeux.

Cote : 338.479 LAZ

 « Il ne s’agit pas ici d’une étude du patrimoine, qui serait suivie de celle du tourisme, mais de la liaison qui met en cause deux phénomènes bien différents. on se rendra alors compte que, contrairement aux idées reçues, le tourisme ne détruit pas le patrimoine, mais que l'un et l'autre entretiennent bien de lieu, un dialogue à la fois ininterrompu et à facettes changeantes et multiples. Un tel rapprochement pourrait alors bien être l'occasion d'éclairer quelques-uns des contours de ce premier XXIe siècle, car originalité du Monde contemporain n'est pas d'entretenir des relations au passé et à l’ailleurs, fussent-elle exprimées par le patrimoine et le tourisme. Ce qu'il a de plus original, de plus marquant, de plus significatif voire de plus problématique, est dans l'alliance de l'un et de l'autre. »

Schnepel, Burkhard … [et al.] (Hg.) : Kultur all inclusive. Identität, Tradition und Kulturerbe im Zeitalter des Massentourismus.

Cote: 306.48 kul

 „Wie ist es um das Verhältnis zwischen modernem Massentourismus und den unterschiedlichen Spielarten von 'Kulturerbe' bestellt? Wo Einheimische und Touristen aufeinandertreffen, verändern materielles wie immaterielles Kulturerbe - ja oft sogar Ethnizität und sozio-kulturelle Identität - ihre Ausdrucksformen und Bedeutungsinhalte. Vielfach entsteht Kulturerbe - oder das, was als solches verstanden und (an-)erkannt wird - in der touristischen Arena erst neu. Das Hauptinteresse des Buchs gilt dieser generativen Dynamik, in der Kulturerbe selektiert, präsentiert, produziert und kommodifiziert wird.“

Picard, David … [et al.] (Ed.): Couchsurfing cosmopolitans. Can tourism make a better world?

Cote: 910.46 cou

 “The book provides unique insights into the culture of computer-mediated hospitality and how this has begun to transform contemporary tourism and travel practice. Focusing on Couchsurfing.org, one of the largest online hospitality communities worldwide, the authors explore how social relations, intimacy and trust are built in the online environment and then extended into the offline contexts of actual tourism and travel. Being active couchsurfers themselves, the authors scrutinise the candid claim by much of the online hospitality community that couchsurfing creates a »better world«. The book is key reading for anyone interested in how computer mediated communication is changing contemporary forms of contact, travel and hospitality, and the kinds of cosmopolitism it brings into being.”

Daum, Thomas: Du voyage rêvé au tourisme de masse.

Cote : 910.01 DAU

 « Du delta du Mékong aux chutes d'Iguaçu, de la côte néo-zélandaise à la mystérieuse Persépolis, ils avancent, sac au dos, ticket à la main et téléphone portable en guise d'appareil photo : ils sont les nouveaux explorateurs de l'espace mondial, occidentaux depuis longtemps, maintenant chinois ou russes, demain nigérians, un jour peut-être nord-coréens...

Ils sont les touristes internationaux : 800 millions chaque année à parcourir le monde après l'avoir rêvé. Confrontés à la monotonie des artefacts que l'industrie touristique répète à l'infini sur des circuits toujours plus balisés, beaucoup d'entre eux rêvent d'espaces à l'écart, d'" authenticité ", de rencontres avec des sociétés " préservées ". Mais comment échapper à la canalisation des flux et au marketing des agences de voyage qui adaptent sans cesse leur stratégie à cette soif de dépaysement ? C'est cette tension, à la fois humaine, culturelle et spatiale, qu'interrogent Thomas Daum et Eudes Girard. Écolodges, écotourisme, cabanes " tout confort ", gîte à la ferme, tourisme " citoyen " ou " humanitaire ", mise en scène de soi à travers les blogs de voyage... Autant de nouvelles pratiques révélant l'" illusion du local ", la soif inextinguible de décentrement qui tenaille l'imaginaire et les fantasmes du touriste mondialisé. « 

Journal of sustainable tourism.

“An international journal that publishes research on tourism and sustainable development including economic, social, cultural and political aspects.”