«...Véritable ouvrage de référence convoquant de nombreuses disciplines telles que la toxicologie, la chimie, la biochimie, l'épidémiologie, la médecine clinique etc... le livre propse une synthèse complète des connaissances actuelles sur les principaux polluants chimiques de l'environnement (organiques, inorganiques, radioactifs, perturbateurs endocriniens...), leur comportement et leur devenir dans les divers compartiments physiques des milieux et au sein de tous les êtres vivants. L'ouvrage est articulé selon trois axes:
- l'analyse des méthodologies utilisées...
- l'étude d'exemples concrets de pollutions chimiques...
- la présentation des principaux outils d'évaluation du risque chimique... »
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